Coratella con Cipolle
Trapizzino con Coratella con Cipolle
Ingredienti: Coratella di Abbacchio, Cipolla, Olio EVO, Vino Bianco, Sale, Pepe.
La Coratella con le Cipolle è una ricetta tipica della tradizione Romana, che abbiamo riportato come ripieno di Trapizzino: si tratta di un gusto del giorno che a rotazione viene inserito in tutti i locali Trapizzino in Italia.
Abbiamo visto anche le persone più scettiche stupirsi e innamorarsi della Coratella con le Cipolle: dolcezza e sapidità del ripieno, croccantezza e calore della pizza del Trapizzino. Bisogna provare per capirlo!