Trapizzino: l’angolo di Pizza

Il Trapizzino è l’angolo di pizza farcito con le ricette simbolo della cucina internazionale, italiana e romana e lo puoi trovare a Roma, Milano, Torino, Firenze, Trieste e New York. Inventato 10 anni fa da Stefano Callegari, Il Trapizzino è una tasca di pizza bianca chiusa sui lati realizzata con un impasto di farina di grano tenero e lievito. I Gusti, tra gli storici e le novità, spaziano dal pollo alla cacciatora alla lingua in salsa verde, dalla coda alla vaccinara alle polpette al sugo, dallo zighinì alla picchiapò fino alla trippa alla romana… e tanto altro.

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Trapizzino: l’angolo di Pizza

Il Trapizzino è l’angolo di pizza farcito con le ricette simbolo della cucina internazionale, italiana e romana e lo puoi trovare a Roma, Milano, Torino, Firenze, Trieste, New York.

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I Gusti dei Trapizzini

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Il Supplì è Romano

Ogni giorno nei locali Trapizzino trovate sempre i Supplì, grande classico della cucina romana che ci piace proporre nella loro migliore interpretazione: il Supplì classico con mozzarella filante “al telefono”, il Supplì al tortellino (se chiudi gli occhi ti sembrerà di mordere tortellini in brodo), il Supplì alla romana con regaje di pollo. E non solo.

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Il Supplì è romano

Ogni giorno nei locali Trapizzino trovate sempre i Supplì, grande classico della cucina romana che ci piace proporre nella loro migliore interpretazione: il Supplì classico con mozzarella filante “al telefono”, il Supplì al tortellino (se chiudi gli occhi ti sembrerà di mordere tortellini in brodo), il Supplì alla romana con regaje di pollo. E non solo.

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